|
|
|
 |
|
ЗАДУШЕНО ПИЛЕ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 голямо пиле (около килограм и половина)
3 домата
2 супени лъжици краве масло
1 супена лъжица олио
2 лимона
2 супени лъжици соев сос
червен пипер
2-3 чаени чаши пилешки бульон (или 2 кубчета пилешки бульон разтворен в 2-3 чаени чаши вряща вода) |
|
|
Начин на приготвяне |
1. От соевия сос, сока от лимоните, лимоновата кора и олиото се приготвя марината с която се полива пилето, нарязано на по възможност равни парчета;
2. Оставят се така в хладилник за 2 часа, след което пилето се изважда, подрежда се в по-дълбока тава и се полива с четвърт от маринатата;
3. Добавя се разтопено маслото, поръсват се с червен пипер парчетата месо и се поливат с пилешкия бульон;
4. Тавата се завива плътно с алуминиево фолио и се оставя да се пече в умерена фурна за около два часа;
5. Двайсетина минути преди да се извади окончателно тавата фолиото се маха и върху месото се поставят нарязаните на едро домати;
6. Ястието е готово когато пилето се е зачервило добре. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 06-02-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
