|
|
|
 |
|
САЛАТА ОТ ДРЕБНА СОЛЕНА РИБА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
250 грама солена риба (килка, хамсия, цаца или друга дребна солена риба)
1 чаена чаша прясно мляко
4-5 стръка зелен лук
1/2 лимон
1 супена лъжица растително масло (олио или зехтин)
1 чаена лъжичка оцет |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Рибата се почиства от главите и вътрешностите (понякога дребните риби са осолени цели), след това се измива и накисва за 1-2 часа в разреденото с 1 чаена чаша прясно мляко;
2. След това се подрежда в подходяща чиния на фигури, полива се с растителното масло и оцета;
3. Лукът се почиства измива и нарязва на ситно и с него се поръсва вече подредената риба, украсата се допълва от резенчета лимон. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 18-02-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
