|
|
|
 |
|
МУСАКА ОТ СПАНАК И КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама спанак
500 грама картофи
1 кафеена чашка олио
1 супена лъжица краве масло
1 глава лук
2-3 супени лъжици настърган кашкавал
1 супена лъжица галета
1 чаена чаша кисело мляко
3 яйца
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът почиства, измива, нарязва на дребно и задушава в олиото;
2. Спанакът се почиства и измива добре на обилно течаща вода, нарязва се, прибавя се към лука и леко се задушава;
3. Посоляват се поръсват се с черният пипер, всичко се разбърква и сваля от огъня;
4. Добре измити картофите се сваряват, обелват и нарязват на кръгчета;
5. В намазана с маслото тава се подреждат ред картофени кръгчета ред задушен спанак, ръси се галета, настърган кашкавал и отново, картофи спанак, галета, кашкавал;
6. Наредената мусака се залива с яйцата разбити в киселото мляко и се пече до зачервяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-02-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
