|
|
|
 |
|
САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО И РИБА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 глава червено цвекло
1 топло пушена риба по избор
3-4 картофа
1/2 глава стар кромид лук
2 супени лъжици олио
няколко клонки магданоз
сокът от лимон
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Цвеклото се измива много добре и след това се сварява в подсолена вода;
2. Свареното цвекло се обелва, нарязва на малки кубчета или настъргва на едро ренде, както предпочитате, след това се поръсва със сол, олио и лимонов сок;
3. Картофите се измиват добре и се сваряват, обелват се и се нарязват на малки кубчета;
4. Рибата се почиства от кожата и костите и също се нарязва;
5. Лукът се почиства, измива и нарязва на много ситно, магданозът също;
6. Всички вече подготвени продукти, без цвеклото се смесват в общ съд, поръсват се със сол, черен пипер, лимонов сос и олио и се объркват;
7. Салатата се поднася в голяма плоска чиния в средата на която е оформена купчинка от бялата смес, а на около като венец е насипано цвеклото. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 03-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
