|
|
|
|
|
СУПА ОТ НАСТЪРГАНИ КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 картофа
2 супени лъжици краве масло
1 лимон
3 яйца
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват, измиват и настъргват в съд със студена вода, след това се отцеждат, изстискват се и се задушават в сгорещената мазнина;
2, Когато картофите се задушат и попият маслото, се заливат с гореща вода, посоляват се и се варят до омекване;
3. Готовата супа се застройва с разбитите с лимоновия сог яйца и се поръсва с черен пипер по желание и в количество на вкус.
|
Забележки |
Картофената супа може да се поднесе и допълнена с крутони или настърган кашкавал или сирене. |
|
Добавена на: 09-03-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|