|
|
|
 |
|
СУПА ОТ ТИКВИЧКИ С ПРЕСЕН ЛУК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2-3 тиквички
1 връзка пресен кромид лук
3-4 супени лъжици олио
1 супена лъжица брашно
2 яйца
1/2 чаена чаша кисело мляко
няколко клонки копър и магданоз
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът и тиквичките се почистват и измиват, след което лукът се нарязва на ситно, а тиквичките се настъргват;
2. Олиото се загрява на дъното на тенджера и в него се задушават настърганите тиквички и лукът;
3. Посипват се с брашното, разбъркват се и се заливат с гореща вода;
4. Всичко се посолява и се оставя да заври , след като заври се вари около половин час;
5. Готовата супа се застройва с разбитите в киселото мляко яйца и се поръсва със ситно нарязаните копър и магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 09-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
