|
|
|
 |
|
ГРАДИНАРСКА СУПА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1-2 моркова
парче целина
1 чаена чаша нарязан зелен фасул
1 чаена чаша зелен грах
парче прясно зеле
2-3 картофа
1 малка глава стар кромид лук
2 добре узрели домата
2 супени лъжици краве масло
няколко клонки целина
1 яйце
1/2 чаена чаша кисело мляко
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Морковите и картофите се почистват измиват и нарязват на кубчета, целината също и след това се пускат във вряща подсолена вода;
2. Във врящата вода при тях се поставят и нарязан на дребно зеленият фасул и грахът, почистеният и измит лук, нарязан на дребно също;
3. Когато зеленчуците са почти сварени се сипват и обелени и нарязани на дребно или настъргани доматите, нарязани на дребно листата от клонките целина;
4. В готовата супа се пуска маслото и се застройва с разбитото в млякото яйце. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
