1. Пиперките се почистват, изпичат, обелват и посоляват на вкус
2. Смесват се настърганото сирене, две от яйцата и ситно нарязаният магданоз;
3. С тази смес се пълнят пиперките;
4. Напълнените пиперки се попритискат леко с ръце, потапят се последователно в галетата и в разбитите останали яйца, след което се изпържват до зачервяване.
2028
