|
|
|
 |
|
СУПА ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
до 500 грама телешко месо
1-2 моркова
2-3 корена от магданоз
1 глава стар кромид лук
2 супени лъжици ориз
1 супена лъжица брашно
2 яйца
2 супени лъжици краве масло
10 зърна черен пипер
1 чаена лъжичка червен пипер
2 супени лъжици оцет
магданоз, млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до омекване, заедно с почистените и измити моркови, корените магданоз и зърната пипер;
2. Прибавя се и ситно нарязан лукът задушен в мазнината и малко вода заедно с брашното и червения пипер;
3. Почистеният и измит и ориз също се слага в в супата и след това тя се вари още 20 минути;
4. Застройва се с разбитите с оцета яйца и се поръсва с ситно нарязания магданоз и черен пипер;
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-03-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|