|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ЦАРЕВИЦА (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
10- 12 чушки
1 глава стар кромид лук
200 грама замразена царевица
2 супени лъжици масло
1/3 глава целина
3 домата
2 скилидки чесън
червен пипер, мащерка, копър и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семенната част (ако са сушени, се накисват в гореща вода;
2. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно, целината се измива, обелва се и се настъргва след това се задушават в маслото заедно и на тих огън под капак;
3. Към задушените лук и целина се прибавят царевицата и нарязаните на ситно чесън и домати;
4. Разбърква се и след като заври се слагат мащерката, копърът и солта, плънката се оставя на тих огън докато остане на мазнина, преди да се свали се поръсва и с червения пипер;
5. Чушките се напълват с готовата плънка, нареждат се в тавичка, заливат се с малко вода и се запичат в умерена фурна за около половин час. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 06-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
