|
|
|
 |
|
СПАНАЧЕНИ ТИГАНИЧКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм спанак
3-4 стръка пресен лук
1 връзка магданоз
2 яйца
3 супени лъжици брашно
1/2 чаена чаша натрошено сирене
1 кафеена чаша олио
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Почистеният, и измит на обилно течаща вода спанак се пуска в леко подсолена, вряща вода, оставя се да заври отново и се изважда;
2. Отцежда се добре и се нарязва на ситно, към него се добавят и ситно нарязан магданозът, почистеният и измит, а след това и ситно нарязан лукът, яйцата, брашното и сиренето, посолява се по преценка (не забравяйте, че сиренето е солено);
3. Сместа се разбърква добре и след това с голяма лъжица се загребва от нея и се пуска в силно нагорещено олио, Отгоре веднага се притиска с лъжицата, за да се разстеле сместа добре;
4. Пържат се последователно и от двете страни до зачервяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 12-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
