|
|
|
|
|
ОРИЗ С МАСЛИНИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300 грама маслини без костилки
1 чаена чаша ориз
1 глава стар кромид лук
1 морков
1 домат
2-3 супени лъжици олио
няколко клонки магданоз
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно, след това се задушава в загрятото олио;
2. Домата се измива, срязва и почиства от семките, морковът също се почиства и измива, след което се нарязват на кубчета;
3. Слагат се при лука разбърква се и заедно се задушават още малко;
4. Сместа се посолява леко, сипва се и оризът, залива се с 3 чаени чаши гореща вода и се оставя на тих огън да поври, докато оризът почти попие водата;
5. Слагат се маслините и поръсва се пиперът и ситно нарязан магданозът;
6. Оставя се да поври още няколко минути и се сваля от котлона. |
Забележки |
Добре е маслините да са безсолни, ако ли не обезсолете ги, така солта в ястието ще е под контрол. |
|
Добавена на: 13-04-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|