|
|
|
 |
|
СВИНСКО В СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
400-500 грама свинско филе
2-3 супени лъжици брашно
1 зелена чушка
1 червена чушка
1/2 чаена чаша оцет
1/2 чаена чаша кетчуп
2 супени лъжици захар
1 кафеена чашка олио
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на едри кубчета, които се посоляват и овалват в брашното, подправено с малко черен пипер;
2. Изпържват се до златисто в силно загрята мазнина, след това се изваждат, отцеждат се и се оставят на топло;
3. Почистените и нарязани на ивици чушки се запържват в съвсем малко мазнина, добавят се оцетът, захарта, кетчупа, и малко вода, разбъркват се и се слагат да кипнат;
4. Прибавя се и изпърженото месо, и ястието се задушава се задушава около 15 минути, под похлупак на умерен огън;
5. Ястието се поднася топло. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 13-04-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|