1. Ябълките се обелват, почистват от семенниците и нарязват на малки кубчета;
2. Слагат се в 1 1/2 чаена чаша вода, прибавя се захарта и се варят около 10 минути или докато омекнат;
3.Прибавя се грисът и се оставя да ври, на слаб огън докато набъбне, слагат се и портокаловите корички;
4. Десертът се разпределя по купички и се поръсва с канела на вкус.