|
|
|
 |
|
ПРЕСЕН ЛУК С ОРИЗ И СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4-5 връзки пресен лук
1 кафеена чашка олио
3 супени лъжици ориз
1 супена лъжица доматено пюре
4 яйца
1 чаена чаша прясно мляко
1 чаена чаша натрошено сирене
няколко клонки магданоз
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се почиства измива и нарязва на ситно, задушава се в олиото и малко вода;
2. Когато лукът поомекне се добавя почистения и измит ориз и също се запържва;
3. Добавя се разредено в малко вода доматеното пюре, посолява се, поръсва се с черен пипер и ситно нарязан магданоз;
4. Сместа се разбърква и изсипва в тавичка, залива се 1 1/2 чаена чаша гореща вода и се слага във фурната;
5. Пече се докато ястието поеме водата, след което се посипва с настърганото сирене и се залива с разбитите в прясното мляко яйца;
6. Запича се до получаване на зачервена коричка. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 19-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
