|
|
|
 |
|
АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ С ПРЕСЕН ЛУК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм агнешки дреболии
4-5 връзки пресен лук
4 супени лъжици олио
2 супени лъжици краве масло
1 чаена чаша нарязани домати от консерва
връзка магданоз и малко джоджен
1 супена лъжица червен пипер
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Дреболиите се измиват в студена вода, нарязват се на парчета и се слагат заедно с мазнината в тавичка или глинен гювеч;
2. Посоляват се, оставят се да се запекат леко и тогава се прибавят почистеният и измит, нарязан на дребно зелен лук и доматите;
3. Ястието се разбърква, покрива се с похлупак ако гювеча има или с алуминиево домакинско фолио;
4. Пече се на силна фурна докато дреболиите и лукът омекнат и тогава се до осоляват, поръсват се с червени черен пипер, долива се чаена чаша гореща вода или бульон;
5. Ястието се обърква и допича, когато вече е готово се поръсва със ситно нарязаните магданоз и джоджен.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
