|
|
|
 |
|
БЪРКАНИ ЯЙЦА С ПРЕСЕН ЛУК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 яйца
3 супени лъжици краве масло
1 супена лъжица олио
2 връзки пресен кромид лук
настъргано или натрошено бяло саламурено сирене по желание и в количество на вкус
червен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се почиства, измива, нарязва се на дребно и се задушава в мазнината (олиото се слага, за да се предпази маслото от изгаряне) до омекване;
2. Прибавят се разбитите яйца и сместа се посолява на вкус, разбърква се и се пържи до предпочитана твърдост на яйцата, като от време на време се разбърква;
3. Когато прецените, че яйцата са готови по вкуса ви, се поръсват първо с натрошеното (настърганото) сирене и отгоре с червен пипер;
4. Ястието се поднася веднага след приготвянето му.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-04-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
