|
|
|
 |
|
ПРОЛЕТНО СУФЛЕ С МАГДАНОЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4-5 връзки магданоз
2 връзки пресен зелен лук
1 чаена чаша ситно нарязани домати от консерва
5-6 супени лъжици краве масло
5-6 супени лъжици настърган кашкавал
2 чаени чаши прясно мляко
4 яйца
2 супени лъжици галета
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Магданозът и лукът се почистват, измиват и нарязват на ситно, след което се се задушават в малко масло;
2. Прибавят се нарязаните на ситно домати и се посолява на вкус;
3. Сместа се оставя 4-5 минути на котлона, след това се сваля и към нея се добавя половината от настърганият кашкавал;
4. Изсипва се в тавичка, намазана преди това с масло и се залива с разбитите в млякото яйца;
5. Наръсва се с галетата и останалия кашкавал, отгоре се слага тук-там на малки парчета останалото масло и се пече на загрята умерена фурна до порозовяване. |
Забележки |
| Продуктите са предвидени за 4 порции. |
|
Добавена на: 28-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
