1. Джоланът се осолява и сварява, като по време на варенето се отпенва
2. Моркова и картофите се почистват и нарязват на кубчета
3. Зелето и чушката се нарезват на ивички лука на ситно
4. Когато месото се отпени, се прибавят нарязаните зеленчуци: граха, черният пипер и кервиза
5. Сварения джолан се изважда от бульона и се нарязва
6. Нарязаното месо се връща обратно и всичко се вари до пълното увиране на зеленчуците
2028
