|
|
|
|
|
ПИЛЕШКИ ХАПКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
200 грама пилешко месо (пилешки гърди, без кожа и кост)
5-6 пресни гъби
1-2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици настърган кашкавал
брашно за овалване на месото
картофено пюре за гарнитура
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на късчета, които се овалват в брашното и се поставят в цедка, за да се изтръска излишното брашно;
2. Олиото се загрява в тиган и оваляните в брашно късчета месо се изпържват в него до златисто;
3. Гъбите се нарязват на филийки и се слагат в тигана при месото, налива се и кафеена чашка гореща вода и соевия сос;
4. Тиганът се захлупва и всичко се задушава за кратко;
5. Готовите хапки се поднасят топли, поръсени с настъргания кашкавал и гарнирани с предварително приготвено картофено пюре. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-05-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|