|
|
|
 |
|
ПРЕСНИ НАДЕНИЦИ В ДОМАТЕН СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 парчета наденица (луканкова или бабекова на вкус)
1 супена лъжица олио
1 глава стар кромид лук
2-3 скилидки чесън
1 пиперка
2 чаени чаши ситно нарязани домати (пресни или от консерва)
сол, млян черен пипер, мащерка или риган на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Прищипват се парчетата наденица в средата, така че да се оформят 4 парчета след отрязването, всяко парче се набожда с върха на ножа;
2. В загрят тиган се слага първо олиото и след това наденицата, която се пържи по няколко минути от двете страни;
3. Лукът и чесънът и пиперката се почистват, измиват и нарязват, лукът на полумесеци, чесънът на ситно, и пиперката на кубчета слагат се при наденицата и за кратко се запържват заедно;
4. Добавят се доматите, посолява се, поръсват се пиперът и мащерката (риган) и се оставя ястието да поври на слаб огън докато течността от доматите се поизпари;
5. Поднася се с картофено пюре, пържени картофи или картофена салата. |
Забележки |
Ястието може да се приготви и с варена наденица.
Продуктите са предвидени за 2 порции. |
|
Добавена на: 22-05-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
