|
|
|
 |
|
ОГРЕТЕН С ТИКВИЧКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм средно големи тиквички
200-250 грама сирене и извара (или само сирене)
1 чаена чаша прясно мляко
3 яйца
2 домата
по няколко стръка магданоз и копър
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тиквичките се нарязват на кръгчета и леко се осоляват, след това се оставят за кратко да се отцедят;
2. Нареждат се на пластове в тава и върху тях се изсипват предварително пазбитата смес от яйцата, млякото, сиренето, изварата и част от ситно нарязаните магданоз и копър;
3. Доматите се нарязват на шайби и подреждат най-отгоре, след което ястието се запича в умерена фурна;
4. Готовият огретен се поръсва с останалите нарязани магданоз и копър. |
Забележки |
Продуктите са предвидени за 4 порции. Подходящо допълнени към ястието е таратора.
|
|
Добавена на: 12-06-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
