|
|
|
 |
|
ХЛЯБ С АЙРЯН |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3-4 супени лъжици кисело мляко
вода колкото е необходимо да се допълни до 330 милилитра цялата течна консистенция
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжица сол
1 супена лъжица олио
600 грама брашно
1 1/2 чаена лъжица суха мая
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. На дъното на съда за печене се изсипват първо олиото и след това разбити на айрян водата с киселото мляко;
2. В два противоположни ъгъла се добавят солта (в единия) и захарта (в другия ъгъл);
3. Брашното се посипва с лъжица върху течните съставки и върху него в “кладенче” се поставя маята;
4. Пече се на основна програма (1кг. хляб), средна кора или изпечена кора по предпочитание. |
Забележки |
След сигнала за свършване на програмата за печене, добре е хляба да се остави да постои още около 5-10 минути в машината, след което се изважда и остава върху решетка да изстине.
Посочените количества трябва да се спазват и замерват стриктно, в случай че не са подходящи за посочените във вашата хлебопекарна, то адаптирайте и спазвайте точно. |
|
Добавена на: 11-07-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
