|
|
|
 |
|
ПРЯСНА НАДЕНИЦА С ПИПЕРКИ И ДОМАТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 парчета прясна наденица по избор (около 200 грама)
4-5 пиперки “сиврия”
2-3 домата (според големината)
1 глава стар кромид лук
1-2 супени лъжици олио
сол, млян черен пипер, счукана суха люта чушка на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пиперките и лукът се почистват измиват и нарязват на дребни кубчета, домата се обелва, нарязва се на ситни парчета или се смила с кухненския робот, наденицата се нарязва на парчета;
2. Олиото се загрява на дъното на дълбок тиган, към него се добавят нарязаните лук и пиперки и се запържват за кратко;
3. При тях се поставят и парчетата наденица и всичко се пържи още малко;
4. Сипват се доматите, подправките и котлона се намаля, така ястието се оставя да поври докато остане на собствен сос, като се бърка от време на време;
5. Поднася се веднага гарнирано с картофено пюре или картофена салата. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-07-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
