|
|
|
 |
|
БАДЕМОВИ БИСКВИТИ АМАРЕТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
250 грама бадеми
белтъците от 4 яйца
300 грама захар
бадемова есенция
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Бадемите се смилат ситно-на брашно, без да се белят преди това, захарта се смила леко, не чак като пудра захар, но също така да не е на едри кристали;
2. Сухите съставки се изсипват в дълбока купа и към тях се добавят и белтъците;
3. Разбърква се до равна еднородна смес и с лъжичка се поставя от нея върху хартия за печене с която тавата е постлана предварително;
4. Бисквитките се пекат в слаба, предварително загрята фурна до леко порозовяване.
|
Забележки |
| Тези бисквитки са много популярни в Италия, а ако трябва да се уподобят на наши сладки то най-близо на вкус са до ореховките. |
|
Добавена на: 30-07-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
