|
|
|
 |
|
ПРЯСНО ЗЕЛЕ СЪС СУРОВА НАДЕНИЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
250-300 грама сурова наденица по избор
1/2 средно голяма прясна зелка
4-5 добре узрели домата
3-4 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка червен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Зелето се нарязва на ситно и се стрива леко със сол, след което се добавя към предварително загрятото на дъното на тенджерата олио и се запържва за кратко;
2. Долива се малко гореща вода и се оставят заедно да се задушават на умерен котлон, докато зелето почне да омеква;
3. Доматите се настъргват на ренде или се нарязват на ситно и също се сипват в тенджерата, поръсва се всичко и с червения пипер, ако е необходимо се долива още малко гореща вода;
4. Наденицата се нарязва на парчета с големина по желание и също се слага в тенджерата;
5. Така подготвено ястието се оставя да ври докато наденицата се свари и самото ястие остане на собствен сос; |
Забележки |
|
|
Добавена на: 10-08-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
