|
|
|
 |
|
СВИНСКИ КЕБАП (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500-600 грама свинско месо по избор
3-4 глави стар кромид лук
1/2 кафеена чашка олио
5-6 добре узрели домата
сол и зърна черен пипер и дафинов лист на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в сгорещената мазнина до порозовяване;
2. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно, прибавя се към месото и заедно се пържат докато той омекне;
3. След това към тях се прибавят измитите и настъргани на ренде (или смлени с пасатор) домати, зърната черен пипер, дафиновия лист и солта на вкус;
4. По преценка се сипва малко топла вода и ястието се оставя да се вари на слаб огън докато месото се свари напълно;
5. При поднасяне се гарнира със сварен ориз, картофена салата или картофено пюре по избор. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 19-09-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
