|
|
|
|
|
КЕКС С ЯБЪЛКИ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 чаени чаши брашно
1 чаени чаши овесени ядки
1 чаена чаша захар
3 яйца
1/2 чаена чаша олио
1 чаена чаша кисело мляко
2 чаени чаши настъргани ябълки
1 чаена чаша орехови (бадемови, лешникови или каквито имате в момента) ядки
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 бакпулвер
1 ванилия
1 чаена лъжичка канела
1 супена лъжица краве масло за намазване на тавата за печене и брашно за поръсване (или хартия за печене)
пудра захар за поръсване (по желание)
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Ябълките се настъргват на едро ренде орехите (предвидените ядки) се смилат едро;
2. В голяма купа се разбиват яйцата, прибавят се захарта, олиото, киселото мляко, в което е шупната содата бикарбонат;
3. Към тях се добавят брашното, овесените ядки с размесени в тях бакпулвера и ванилията, слагат се и смлените орехи;
4. Всичко добре се разбърква и към сместа се добавят настърганите ябълки с канелата в тях, отново се разбърква и сместа се получава малко по-гъста от тази за познатите кексове;
5. Тавата за печене се намазва с маслото и се посипва с брашно (или се използва хартия за печене) и сместа се изсипва в нея;
6. Пече се в предварително загрята по-скоро слаба фурна (около 180-190 градуса) за около 45 минути;
7. По желание готовият кекс може да се поръси с пудра захар. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 21-09-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|