|
|
|
 |
|
СВИНСКИ ВИНЕН КЕБАП |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама свинско месо
2 супени лъжици олио
2 глави стар кромид лук
1 чаена чаша вино
1 супена лъжица доматено пюре
сол, червен пипер, няколко зърна черен пипер, 2-3 дафинови листа
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на кубчета и се запържва на дъното на тенджера във вече загрятото олио;
2. Почистен, измит и нарязан на ситно, лукът се запържва при него, добавя се червеният пипер;
3. Ястието се залива малко гореща вода, слага се доматеното пюре и червеното вино, след това се подправя се със сол, дафиновите листа и зърната черен пипер;
4. Оставете месото да се задушава, на слаб огън докато то се свари и сосът остане на половина;
|
Забележки |
| Ястието се поднася гарнирано с картофена салата, картофено пюре или просто сварени или изпържени картофи. |
|
Добавена на: 02-11-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
