|
|
|
 |
|
ПУРИЧКИ С ЛОКУМ И ОРЕХИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 чаена чаша маргарин
1/2 чаена чаша бяло вино
3 супени лъжици кристална захар
1 ванилия
2 амонячни соди
брашно, колкото е необходимо за меко тесто (около 500 грама)
локум
орехи
пудра захар, нужна за поръсване на изпечените сладки
хартия за печене или маргарин за намазване и брашно за поръсване на тавата за печене
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Маргаринът се оставя на стайна температура, за да омекне, към него се прибавя захарта и виното, а амонячната сода се шупва в него;
2. Разбърква се всичко и тогава се добавя и брашното, в което се поставя и ванилията и се омесва меко тесто;
3. Готовото тесто се поставя на хладно да почине за половин час, след това се разточва на кора, която пък се реже на квадрати;
4. Докато тестото почива орехите се мелят, не много дребно, а локумът се нарязва на тънки лентички и във всяко квадратче се слага парче локум и малко орехи, след това се завиват като пури;
5. Сладките се подреждат в постланата с хартия (намазана с мазнина и поръсена с брашно) тава и се пекат на умерена до порозовяване и когато са готови, още топли се поръсват с пудра захар.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 22-11-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
