1. Доматите трябва да са средни по размер и твърди;
2. Отрязват им се капачета и се издълбават с лъжичка;
3. Обръщат се, за да се изцедят от сока за около 15 мин.;
4. Плънката се приготвя като към разбитите яйца се добавя сиренето и нарязан на ситно колбасът, зеленият лук и магданозът;
5. Доматите се подреждат в тавичка и се пълнят с плънката;
6. Отгоре се посипват с настърганият на ренде кашкавал;
7. В тавичката се налива 1/2 ч.ч. вода;
8. Доматите се пекат в предварително загрята фурна на умерена температура до готовност.
2028
