|
|
|
 |
|
БАНИЧКИ ОТ МНОГОЛИСТНО ТЕСТО С ЛОКУМ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама многолистно тесто
локум колкото е необходимо (но поне една кутия)
2-3 супени лъжици захар
хартия за печене (или 1 супена лъжица краве масло и брашно за намазване и поръсване на тавата за печене) |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тестото се оставя да се размрази в хладилника (замразеното много листното тесто трябва да се размразява постепенно и в никакъв случай да не се замразява повторно);
2. Когато тестото се размрази, кората се разстила на работния плот и по желание може леко да се изтъни с точилката, с разточване от вътре на вън;
3. Нарязва се по желание на квадрати, правоъгълници или триъгълници и в средата на всяко парче тесто се слага от локума;
4. Всяко парче се прегъва на две и с леко притискане двете срещуположни страни се слепват, след това се потапят от едната страна в захарта, с леко притискане, за да се полепи повече захар;
5. Подреждат се в постланата с хартия за печене тава (или намазана с маслото и поръсена с брашно) и баничките се пекат според инструкцията на производителя на тестото, а ако няма такива в умерена предварително загрята фурна до порозовяване, като фурната не бива да се отваря. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-12-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|