|
|
|
 |
|
ДОМАШНА ЮФКА СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет юфка тип домашна (или вижте нашата рецептата за приготвяне на домашна юфка)
250-300 грама сирене
3-4 яйца (в зависимост от големината)
1 чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
3 супени лъжици краве масло
по желание пудра захар за поръсване
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Юфката се вари според инструкциите на производителя, като обаче се внимава да е леко твърда (не напълно сварена), след това се оставя да се отцеди от водата;
2. В отделен съд се разбиват яйцата, добавя се натрошено сиренето и киселото мляко с кипната в него
сода бикарбонат;
3. Добавя се и юфката и всичко се разбърква добре, после се изсипва в намазана с малко от маслото тавичка, а останалото масло се разпределя отгоре;
4. Пече се в предварително загрята умерена фурна и се поднася топло или студено (винаги е вкусно), а по желание може да се поръси и с пудра захар ако обичате смесени вкусове. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 18-12-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
