|
|
|
 |
|
ПИЛЕШКИ ВОДЕНИЧКИ С ЛУК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама пилешки воденички
2-3 глави стар кромид лук
1 супена лъжица олио
2 супени лъжици краве масло
сол, млян черен пипер и лют червен пипер по желание и на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Воденичките се почистват внимателно от това което е останало по тях след почистването им преди пакетирането и се измиват добре на обилно течаща вода;
2. Слагат се с чаша леко подсолена вода в тенджера под налягане и се варят в продължение на 1 час след като вентила започне да съска и котлона се намали (може да се варят в обикновена тенджера докато омекнат, но тогава ще е необходимо доста повече време);
3. Когато вече са сварени се поставят в дълбок тиган заедно с олиото и маслото да се позапържат и после към тях се добавя почистеният измит и нарязан на тънки полумесеци лукът.
4. Запържва се колкото предпочитате да е запържен лукът, до осолява се и се поръсва с черен и червен пипер по желание и на вкус. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 16-01-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
