|
|
|
|
|
ФЪСТЪЧЕНИ БИСКВИТКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 1/2 чаена чаша брашно
1 чаена чаша фъстъчено масло
2 яйца
1 непълна чаена чаша кафява захар
2 супени лъжици горчиво какао
бакпулвер
1 чаена чаша фъстъци
хартия за печене (или краве масло и брашно)
шоколадов кувертюр (бял и черен)
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Брашното, бакпулверът и какаото се смесват и пресяват в дълбок съд, фастъците леко се запичат и обелват се от люспите и чак тогава се смилат едро;
2. Захарта, яйцата и фъстъченото масло се разбиват с миксер до получаването на еднородна смес и след това към тях се прибавят брашняната смес и смлените фъстъци;
3. Всичко се омесва на тесто, оформя се фитил от който се режат бисквитки, които се подреждат в предварително постлана с хартия за печене тава (ако нямате хартия, тавата се намазва с масло и посипва с брашно);
4. Така подготвени бисквитите се изпичат в предварително загрята умерена фурна;
5. След като се извадят от фурната се оставят да се охладят и тогава се поливат с тънка струйка бял и черен шоколадов кувертюр, оставят се да се кувертюра да се стегне и се прибират в плътно затворена кутия.
|
Забележки |
Трябва да се изчакат ден два да изпръхнат, тогава са още по-вкусни.
|
|
Добавена на: 21-01-2012 Автор: maja_p52 |
|
|
|