|
|
|
 |
|
ПАРЦАЛИВА БАНИЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет готови кори за баница
1/2 чаена чаша олио
200-250 грама сирене
4 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Яйцата се разбиват с вилица и към тях се добавят последователно, натрошеното сирене, киселото мляко и содата поставена в млякото;
2. Всичко се разбърква добре и с това плънката за баницата е готова, разделя се на приблизително равни три части, а корите на четири;
3. Корите се подреждат на части в намазана с олио тава, върху тях се поръсва 1/3 от плънката, след това се подреждат следващия пласт кори, плънка, кори, последната плънка и се завършва с останалите кори;
4. Подредената баница се нарязва на квадрати, а олиото се загрява добре (внимателно да не прегори) и с него се полива по получените срезове;
5. Така подготвена баницата се поставя в предварително загрята умерена фурна и се пече до зачервяване, поръсва се с малко вода, похлупва се (или се покрива с кърпа) и се оставя да поизстине. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 13-02-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
