|
|
|
 |
|
БУТЕРКИ С ЛОКУМ И ОРЕХИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама многолистно тесто
1 кутия локум
1/2 чаена чаша смлени орехи
канела на вкус
малко брашно
1 лъжица масло (или маргарин за намазване на тавата
пудра захар с ванилия за поръсване на готовите бутерки
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тестото се оставя за една нощ в хладилника, за да се размрази бавно и равномерно, след това се поставя работния плот, който преди това се поръсва с брашно;
2. С брашно се поръсва и разстеленото тесто и много внимателно се разточва леко само в една посока, така че да се изтъни малко;
3. Върху изтънената кора от двете дълги страни се разпределят по равно смлените орехи и локумът нарязан на малки парчета, поръсва се с канела на вкус и се разрязва на две равни части;
4. Всяка половина от кората се завива на стегнато руло, като се почва от вън на вътре, така че срезът да оста не от вън, след това всяко руло се нарязва на парчета с 1 сантиметър дебелина;
5. Върху предварително намазана с маслото тава се подреждат получените охлюви, а тавата се поставя в предварително загрята умерена фурна и бутерките с пекат до порозовяване;
6. Готовите сладки след като малко се охладят се поръсват с пудра захар в която е поставена ванилия и са готови за поднасяне. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 21-03-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
