|
|
|
 |
|
КЕКС С ШОКОЛАДОВИ ПАРЧЕНЦА И СТАФИДИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5 яйца
1 чаена чаша захар
5 супени лъжици хладка вода
1/3 чаена чаша олио
1 1/2 чаени чаши брашно
1 ванилия
2-3 супени лъжици какао
1 бакпулвер
150 гр. шоколад
100 гр. стафиди
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Белтъците се разбиват със захарта на сняг с миксер;
2. Жълтъците се разбиват отделно с хладката вода с тел за разбиване;
3. След това се смесват и разбиват заедно с тел;
4. Прибавя се олиото, брашното пресято с бакпулвера и ванилията;
5. Сместа се размесва с лъжица;
6. Отделя се една чаша от тестото и към нея се добавя какаото, а към останалото тесто се добавя шоколада начупен на парченца и предварително накиснатите в малко вода стафиди;
7. Сместа се изсипва във форма за кекс като едното тесто се прешарва с другото;
8. Пече се на слаба фурна (до 170 градуса) около 20 минути/или докато тестото изпълни формата/, а след това фурната се засилва на 200 градуса и се пече до пълното изпичане на кекса. |
Забележки |
| По желание готовият кекс може да се поръси с пудра захар |
|
Добавена на: 04-04-2012
Автор: malina |
|
|
|
2028
