|
|
|
 |
|
ТЕЛЕШКО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
50 г. телешки шол
няколко шушулки зелен фасул (може замразен)
1 бр. картоф
тънък резен целина
1 бр. морков
1/2 малка глава кромид лук
2-3 стръка магданоз
1 ч.л. краве масло
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. В тенджера под налягане маслото се загрява леко;
2. Нарязаното на парчета месо се задушава за кратко в него;
3. Веднага се добавят лука и малко гореща вода-до покриване на месото;
4. Тенджерата се затваря. Вари се 30 мин. след като започне да съска;
5. Обеленият картоф, почистения морков и целината се нарязват на дребно;
6. Нарязаните зеленчуци и зеления фасул се прибавят към свареното телешко;
7. Отново затваряме тенджерата и след като налягането в тенджерата се вдигне, се вари още 10 минути;
8. Готовото ястие се пасира и поръсва с нарязан на ситно магданоз.
|
Забележки |
За деца над 7-месечна възраст.
|
|
Добавена на: 22-06-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|