1 чаена чаша ориз
200 гр. листа от лапад или спанак
1 кафяна чашка олио
връзка пресен кромид лук
1 чаена лъжичка червен пипер
джоджен, сол и млян черен пипер на вкус
1. В мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук;
2. Прибавят се червеният пипер и нарязаните на дребно лапад или спанак;
3. Посоляват се и се задушават няколко минути;
4. Заливат се с топла вода и се оставят да се вари;
5. Прибавя се почистеният и измит ориз;
6. Ястието се доварява на тих огън;
7. Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан джоджен;
8. Сваля се от огъня, преди оризът да е поел всичкият сос.
2028
