|
|
|
 |
|
ЕРГЕНСКИ СПАГЕТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1/2 пакет спагети
1 супена лъжица краве масло
3 супени лъжици олио
3-4 супени лъжици натрошено сирене
250-300 гр. кайма
2 супени лъжици доматено пюре
млян черен пипер и сол на вкус
2 супени лъжици настърган кашкавал
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. В тиган се сгорещява олиото;
2. Слага се каймата и се пържи докато омекне, като непрекъснато се разбърква, за да не стане на бучки;
3. Добавя се сиренето и пърженето продължава;
4. Доматеното пюре леко се размива с вода и също се слага в тигана;
5. Пържи се още няколко минути, за да остане само на мазнина;
6. Поръсва се с черни пипер и се посолява (по лична преценка);
7. Спагетите се сваряват според изискванията на производителят;
8. Само се оцеждат от водата и им се слага маслото;
9. Отгоре се заливат с приготвеният междувременно сос и се посипват с настърганият кашкавал. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 28-06-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
