1. Поставя се каймата в по-дълбок съд;
2. Картофите се обелват измиват и настъргват върху нея;
3. Добавят се яйцето, ситно нарязания лук и подправките;
4. Всичко се размесва добре;
5. На дъното на тиган се загрява олиото;
6. Изсипва се получената смес и се похлупва с капак;
7. Когато кюфтето се изпържи отдолу придържайки го отгоре с капака се обръща и поставя обратно в тигана;
8. След това се изпържва и от другата страна, вече без да се покрива.
2028
