1. Тиквичките се измиват и почистват (рано на пролет ги оставете с кората или я остържете, но по-късно по-добре ги обелете);
2. Настъргват се на едро ренде в по-широк съд;
3. Добавят се всички продукти (без олиото);
4. Цялата смес се изсипва в добре намаслена тавичка;
5. Пече се в предварително силно загрята фурна за около 20-25 минути.
Забележки
Можете да изпържите сместа в тиган, като палачинка, но това изисква повече умения и внимание и не променя съществено вкуса.