|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
8 хубави, еднаки по големина домата
1 кафяна чашка краве масло плюс лъжичка масло за намазване на тавичката
1 кафяна чашка брашно
1 чаена чаша настърган кашкавал
2 яйца
500 мл. прясно мляко
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Доматите се измиват и подсушават;
2. Отрязват им се капачета и се изчисват от семето и част от месестата им част;
3. С маслото, брашното и прясното мляко се приготвя сос бешамел;
4. Към готовият сос се прибавят настърганият кашкавал и жълтъците на яйцата, след това се посолява, ако е необходимо;
5. Оставя се да се охлади;
6. Доматите се пълнят със сместа един по един и се подреждат в намаслена тавичка;
7. Пече се около половин час на умерена температура. |
Забележки |
| Пълнените домати са еднакво вкусни и топли, и студени. |
|
Добавена на: 28-06-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
