|
|
|
 |
|
ПИЛЕШКА ДРОБ-СЪРМА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг. пилешки дробчета
1 глава стар кромид лук
1 ч.ч. ориз
2-3 с.л. олио
2 яйца
2 с.л. брашно
1 кофичка кисело мляко
джоджен, магданоз, млян черен пипер, сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пилешките дробчета се почистват и измиват добре;
2. Задушават се за 3-4 минути;
3. Лукът и оризът се задушават отделно, докато ориза стане прозрачен;
4. След това се добавят дробчетата и подправките;
5. Всичко се разбърква. Добавят се 3 ч.ч. топла вода и се вари десетина минути;
6. Изсипва се в тавичка и се залива с приготвената от яйцата, брашното и млякото заливка;
7. Запича се в затоплена умерена фурна до зачервявано на заливката. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-06-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
