|
|
|
 |
|
РУЛА ОТ СВИНСКИ ПЪРЖОЛИ И НАДЕНИЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
6 свински пържоли
250 гр. наденица
1 глава стар кромид лук
2 чаени чаши месен бульон
2 супени лъжици свинска мас
1 супена лъжица брашно
горчица, мащерка, дафинов лист, ким, млян черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Наденицата се нарязва на ситно;
2. Пържолите се начукват и намазват с горчицата;
3. Нарязаната наденица се разпределя равномерно върху тях;
4. След това те се завиват в рула и завързват с конец;
5. Получените рула се изпържват до зачервяване в сгорещената мас;
6. В същата мазнина след това се задушава нарязаният лук, поставят се подправките и бульона;
7. Сгъстява се с брашнена каша и се остава да заври;
8. Във врящия сос се поставят да поврат малко и рулата. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
