1. Месото се нарязва на малки парчета и леко се запържва в олиото;
2. Прибавя се празът, нарязан на колелца;
3. Задушават се отначало на слаб огън, а по-късно на силен огън, като се добавя по малко от зелевата чорба;
4. Наръсват се с червения и черния пипер и се варят до омекване.
Забележки
Зелевата чорба осолява ястието и му придава леко кисел вкус ако това не е по вкуса ви осолете на вкус месото след запържването и добавяйте вода вместо зелевата чорба.