|
|
|
 |
|
РУЛО С ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 г. кайма
400 г. гъби
150 г. кашкавал
3 средно големи картофа
1/2 пакетче краве масло
1 яйце
малка глава лук
сол и млян черен пипер на вкус
магданоз
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Приготвя се смес за кюфтета от каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, настъргани 2/3 от кашкавала, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус;
2. Намаслява се правоъгълна тавичка и в нея се разпределя сместа, оформена на руло.
3. Добре измитите и почистени гъби се подреждат от двете страни на рулото, поръсва се с черен пипер и сол;
4. Върху тях се разпределят бучка масло;
5. Пече се в предварително загрята до умерена температура фурна
6. Около 5 минути преди да извадим ролото от фурната окончателно, настъргваме останалият кашкавал и допичаме до порозовяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
