|
|
|
 |
|
СВИНСКО ФИЛЕ С ПУШЕНО СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг. свинско филе
3 с.л. олио
1-2 глави кромид лук, нарязан на едро
2 ч.ч. гъби, нарязани на филии (може и от консерва)
4 ч.л. соев сос
3 ч.л горчица
200 гр. пушено сирене
сол и черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Филето се нарязва на не много големи парчета;
2. Запържва се в голям тиган до зачервяване;
3. Поръсва се със солта и черния пипер;
4. След това месото се изважда и нарежда в тавичка;
5. В същия тиган се запържва лука до златисто;
6. Добавят се гъбите, соевия сос и горчицата;
7. Разбърква се добре и се изсипва в тавата върху филето;
8. Добавя се 1 ч.ч. вода, покрива се с алуминиево фолио и пече на умерена температура до готовност;
9. Готово месо и гъбите се изваждат и поставят в чинията за сервиране;
10. Върху всяко парче месо се поставя парче пушено сирене;
11. А соса от тавата се пасира преди да залеем вече готовото ястие. |
Забележки |
Сервира се с гарнитура картофено пюре, ориз или друга подобна зеленчукова гарнитура по врус.
|
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
