|
|
|
 |
|
ПЪРЖОЛИ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 1/2 вратни пържоли
3-4 глави стар кромид лук
4-5 скилидки чесън
2-3 с.л. олио
1 ч.ч. бира
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се нарязва на полумесеци, а чесънът на едри парчета;
2. Пържолите се начукват;
3. Мажат се с олио, ръсят се с черен пипер и подреждат в тавата;
4. Върху всеки ред преди да се постави следващия се поставя от лука и чесъна;
5. Когато всички пържоли са подредени в тавата и поръсени с всичкия лук оставяме на хладно да престоят около час-час и половина;
6. Преди да поставим тавата в предварително загрята фурна, посоляваме и поливаме с бирата;
7. Завиваме с готварско фолио и първият час печем на силна фурна;
8. След като изтече първият час махаме фолиото, намаляваме фурната и печем до пълна готовност. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
